Tekst: Karina Sembe Kohandused ei ole kohati vajalikud: mõnikord on täiesti võimatu ennast voodist välja tõsta, kuid mõnikord ei ole kõik nii halb, ja isegi tõmbab teid tegema midagi, mis on kasulik, et lunastada pohmelus. Igal juhul soovite varem või hiljem süüa. Neile, kes julgevad ebaõnnestuda toidu tarnimisega või lähimasse kohvikusse oma küpsetatud lõunasöögiks, pakume viie lihtsa ja maitsva supi retsepti, mis annavad jõudu pärast lõbusat öö (ja isegi hommikul).

Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel suri 2013. aastal ainuüksi umbes 5,2 miljonit inimest haiguste tõttu, mida oleks võinud ennetada piisava koguse puu- ja köögivilja söömise teel. Me räägime mitteinfektsioonilistest haigustest, eriti vähktõvest ja südame-veresoonkonnast. Organisatsioon soovitab täiskasvanutel kasutada päevas nelja sada grammi puuvilju ja köögivilja ning see kogus ei sisalda kartuleid ega muid tärkliserohke juurvilju.

Hiljuti on üha enam öeldud, et soovitus juua kuus kuni kaheksa klaasi vett päevas on põhjendamatu ilukirjandus. Ühest küljest on see tõsi - on soovitusi vedeliku koguhulga, mitte aga vee koguse kohta päevas. Teisest küljest räägime me kaks või kolm liitrit päevas või rohkem ja on loogiline, et seda kogust võib olla raske toitu või muid jooke saada.

Tekst: Olga Antonova Salat võib olla eraldi roog - ja eriti soe. Valisime viis ideaalset retsepti täiskasvanud hommikusöögi, lõuna- või õhtusöögiks, samuti juhul, kui soovite, et põhiroog oleks ebatavaline. Meil pole kahtlust, et need salatid ei ole külmades maitsetes, kuid tõenäoliselt ei jahtu nad enne laualt kadumist.

JÄTKAKE TELLADA TERVISTE ARVUTUSTE KOHTA sotsiaalsetes võrgustikes, mille kaudu saate kogu maailma vaadata. Tõenäoliselt märkasite, et meie toimetuskolleegium ei ole kondiitritoote suhtes ükskõikne - me kirjutasime juba instagramist psühhedeelsete magustoitude ja väga kummaliste kookidega Twitteri kohta. Seekord jagame veel ühe leiva kommete põnevast maailmast - drakeoncake'i kontost.

Tekst: Gayana Demurin Iga päev seisame silmitsi olukordadega, mis võivad häirida meie füüsilist ja psühholoogilist seisundit. Stress mõjutab negatiivselt tervislikku seisundit ja viib sageli tõsiste haiguste tekkeni. Kaasaegses maailmas võitleb see nähtus kõigi võimalike vahenditega - alates meditatsioonist ja meeleolu päevikust nutitelefoni rakenduses psühhoanalüüsi istungitele.

Tekst: Olga Antonova Kashi on seotud tervisliku hommikusöögiga või õhtusöögiga eelarvel, sest nad ei tekita enam imetlust - kes on üllatunud hommikust kaerahelbedest või kiirelt keedetud tatarist? Soovitame mitmekesistada tavalist teravilja maitset hooajalise põllukultuuri või sügavkülmiku varude abil ning ebatavalisel viisil kasutada mitte väga populaarseid või pikaajalisi teravilja sorte.

Kuu toote veeru osana otsustasime uurida läätse ja märtsi iga nädal avaldame retsepti ühe neljast tüübist: punane, roheline, must või pruun. KÕIKI KOOSTÖÖ PROPORTSIOONIDE MÄRGISTAMISEKS KASUTAGE KURSOR PILDILE. Dorada roheliste läätsedega ja verde salsa'ga Ettevalmistus: Alustage läätsedega: valage see sügavale pannile ja valage üle külma vee nii, et vesi jõuaks peaaegu pannile.

Kui traditsioonilised suvised joogid nagu klassikaline limonaad ja jäätee ei ole veel vastik, siis nad kindlasti järgmise kolme kuu jooksul. Neile, kes ei ole liiga laiskad, et veeta viis kuni kümme minutit huvitava joogi valmistamiseks, leidsime tosin lahedaid retsepte, mis aitavad elada suvisel kuumusel.

Meie ideed tervisliku toitumise kohta moodustati suhteliselt hiljuti: 1950. aastatel otsustas ameerika füsioloog Ansel Case korraldada esimese laadi uuringu tervise sõltuvuse kohta elustiilile. Esiteks oli ta huvitatud südame-veresoonkonna haiguste põhjustest, mille esinemissagedus Ameerika Ühendriikides kiiresti kasvas, kuigi elatustase ja tervishoid olid suhteliselt kõrgemad kui sõjajärgses Euroopas.

Värsked puuviljad ja marjad on peaaegu peamine suvine toit, kuid nende "tühi" söömine võib olla igav. Kui soovite süüa iga-aastast marjade tarnimist ja ei sure igavusest, võite kasutada meie vihjeid. Leidsime 10 retseptid magustoitudele, mis aitavad toime tulla marjast ja puuviljadest pärit lõpututest korvidest, mis langevad majast.

Suvi on otsa saamas, puuviljad ja marjad, mida me sõime, nii et me ei saa neid enam vaadata. Selleks, et sügisel melanhoolias ei toetuks armastatud, kuid metsikult kõrge kalorsusega oreole, pruunidele ja juustukookidele, küsisime meelt, kes teavad magustoidu kohta peaaegu kõike, et teha tervislike maiustuste retseptid - ja mitte mõningaid maasikaid šokolaadis.

TERVISED TOIDED peaksid olema erinevad, kuid küpsetusaeg on tõeline luksus; paljud ei saa endale lubada salateid, kõrvaltoite ja liha või kala eraldi valmistada. Valisime mitu videoretsepti, mis sisaldavad olulisi valke, rasvu, süsivesikuid ja kiudaineid, kuid küpsetatakse kiiresti ahjus.

Hiljuti on üha sagedamini kuulnud väljendit "intuitiivne toitumine" ning mitmed meie viimaste materjalide kangelannad toitumise ja rikete kohta ütlesid, et see aitas neil tulla oma keha ja toiduga maailma. Me mõistame, milline on elektrisüsteem, kust see tuli ja mida teadlased selle üle mõtlevad.

Tekst: Karina Sembe Kaasaegsed linnarahvasid võtsid tõsiselt toiduvalmistamise: kiirete ja maitsvate roogade videoretseptid süttisid sotsiaalseid võrgustikke iga päev, siis õhtusöögipaketid pigistavad restoranid aeglaselt ja tänavalöögil toimuvad kuulsate kokkade meistriklassid. Sellegipoolest tundub paljudele, et toiduvalmistamine keerulisem kui munapuder, vajab mõningaid salajasi teadmisi ja palju vaba aega.

Tekst: Olga Antonova Pasta, ärge kartke valjuid väiteid, hiilgavat tassi. Seda saab valmistada väga kiiresti ja sageli kättesaadavatest koostisosadest. Kui hooajal ja talvel tahad rõõmsameelseid valikuid (ja seal on miljon), siis suvel küsib hing valgust, värskete roheliste köögiviljadega. Lisaks on pasta kuumuses hästi külm.

Kuigi nüüd räägitakse üha enam rangete dieetide mõttetusest ja et parim toit on mitmekesine ja tasakaalustatud, on täielik nälga kasu mõte ikka veel elus ja seda Silicon Valley's (tere "biohäkkimine") Venemaal. Seda propageeritakse kehakaalu vähendamise vahendina, mis on viis "detoxi" juhtimiseks ja "räbu" vabastamiseks ning isegi erinevate haiguste, sealhulgas vähktõve ravimiseks.

Taas selgus, et kõik, mida me teadsime õige toitumise kohta, ei olnud päris õige. Tänase aja küsimus on kaasas viiluga katte ja loosungi "Eat see, see on hea," teadlased taastavad rasvad, toitumisspetsialistid ei soovita enam madala rasvasisaldusega toitude ostmist; uued vaenlased - süsivesikud.

Me teame, et joogid ei pruugi olla vähem huvipakkuvad kui toit, ja ootame huviga, kui suudame magamaminekuga voodis lamada, tehes enne seda vanilli soola, astelpaju või masala teed. Juhul, kui teekotti saab täita ainult keeva veega, leidsime baristast ja baarimeestelt kümme täpset retsepti.

Olga Lukinskaya Kuumade päevade algusega (tere neile, kes neid on) on esimene asi, mida sa tahad juua, midagi värskendavat - esiteks on see meeldiv ja teiseks aitab see täiendada mineraale, mida me kaotame higiga. Kaua enne spordi isotooniliste kokteilide leiutamist kogu maailmas olid nende retseptid ideaalsed jookide soojuses.