Kas stress põhjustab tõesti ülekuumenemist
Tekst: Gayana Demurina
Iga päev seisame silmitsi olukordadega mis võivad häirida meie füüsilist ja psühholoogilist seisundit. Stress mõjutab negatiivselt tervislikku seisundit ja viib sageli tõsiste haiguste tekkeni. Kaasaegses maailmas võitleb see nähtus kõigi võimalike vahenditega - alates meditatsioonist ja meeleolu päevikust nutitelefoni rakenduses psühhoanalüüsi istungitele. Teised meetodid ei anna kiiret tulemust, samas kui meie keha eelistab stressi siin ja praegu toime tulla.
Kui me oleme närvilised, paneb aju keha erakorralisse seisundisse, sundides teda töötama tavapärasest palju rohkem. See toob kaasa tõsiasja, et energiavarud ammenduvad palju kiiremini kui tavapärases olekus, ning asutus peab muu hulgas oma kulud kahekordselt kompenseerima. Selle ülesande täitmiseks suurendab aju kortisooli vabanemist, mis suurendab söögiisu, motiveerides meid nii suupisteid sagedamini ja suuremates kogustes.
Keerulistel aegadel on meil eriti hea meel "maitsva" (magus ja rasvane) toidule. Füsioloogia seisukohast on selline toit stressiolukorras „kasulikum”, sest see on toitev ja glükoosiga küllastunud, töötlemiseks, mis ei pea palju pingutama. Vere sattumine, suur hulk suhkrut suurendab hormooninsuliini kontsentratsiooni, mis reguleerib glükoosi taset: kombinatsioonis kortisooliga võib see võidelda stressi vastu. Kuid ärge veenda ennast, et keha on võimeline ise stressiga toime tulema. Kui me ei anna talle piisavat tuge, on oht tagada hormonaalse reguleerimise, diabeedi ja teiste haiguste tekke rikkumine.
Füsioloogiline vajadus ei ole ainus asi, mis muudab meie toitumise ja maitseharjumused stressi ajal: psüühika kaitsemehhanismid mõjutavad ka roogade valikut, kui me tunneme halba. Tundub, et rämpstoitu, mis tavalistes tingimustes püüame vältida, aitab siluda depressiooni, julgustab ja julgustab meid - lõpuks on aeg lubada ennast mõneks minutiks lõõgastuda. Ei ole midagi valesti, kui tahad ennast maitsva, kui mitte kõige kasulikuma õhtusöögiga premeerida, kuid on oluline, et selline otsus tehtaks teadlikult. Stress - pikaajaline füüsiline pingutus koos moraalse ammendumisega - jätab meid ettevaatlikult ja vähendab kontrolli tegevuse üle. Selles olekus on meetme mõte sageli kadunud. Kui me taandame meeli, leiame, et me enam ei söö, sest me oleme näljased ja nautida toitu, kuid selleks, et võtta aega, mis on vabanenud või rahustab.
Selline "emotsionaalne söömine" on sagedasele stressile alluvate inimeste seas levinud nähtus. Ameerika Psühholoogilise Assotsiatsiooni infograafia kohaselt ütles 2013. aastal 38% täiskasvanud elanikkonnast, et nad söövad või tarbivad rämpstoitu suurenenud närvipinge ajal. Veel 33% ütles, et see aitab neil häirida muret, veel 34% tunnistas, et emotsionaalne söömine muutus neile harjumuseks. Sama organisatsiooni andmed näitavad, et naised kalduvad stressi haarama (49% vastanutest) kui mehed (30%), või nad on rohkem nõus seda tunnistama.
Tundub, et rämpstoitu aitab siluda riigi rõhutatud riiki, julgustada ja rõõmustada meid
Eraldi riskikategooria stressi ülekoormuse puhul hõlmab kooliealisi lapsi ja noorukeid, üliõpilasi ja neid, kelle tegevus on seotud vaimse aktiivsusega. Fakt on see, et keskendudes keerukate probleemide lahendamisele kulutame rohkem energiat ja seega rohkem kaloreid kui rutiinsete ülesannete tegemisel. Kui te kavatsete teist suupistet häirida, siis on parem töö edasi lükata ja lubada endale vaikne õhtusöök mugavas atmosfääris ja kindlasti mitte arvutis.
Alabama Ülikooli teadlased otsustasid kontrollida, kas lisaks aju pidevale toitmisele on alternatiivne viis energia saamiseks vaimse stressi ajal. Nad viisid läbi eksperimendi, milles osales 38 tervet õpilast. Kõigepealt küsiti, millist pitsat neile kõige rohkem meeldib, ja 35 minuti pärast lubati neil süüa oma lemmiktoitu. Seejärel lahendasid osalejad ülesanded sissepääsu ja ülikooli eksamitest 20 minutiks. Pärast seda puhkasid mõned neist 15 minutit, et oodata uut portsjonit toitu, samas kui teised harjutasid jooksulint. Seejärel anti "spordirühmale" ka pitsat, kuid need õpilased ei suutnud rohkem kui tavaline osa süüa, sest nad said juba vajaliku glükoosi füüsilisest koormusest (ka kardioõppuste ajal veresuhkru tasemes suureneb). Passiivsed õpilased tarbisid 100 kalorit rohkem kui jooksjad.
Sellised katsed tõestavad, et stressiolukordades ei häiri meie keha teatud piiranguid ja kontrolli meie poolt. Regulaarne ülekuumenemine ja sellele järgnev mure ei aita kaasa tervislikule eluviisile. Loomulikult on veel üks äärmuslik olukord: ülemäärane mure õige toitumise pärast viib meid sageli stressiolukorda, mida me soovisime dieedi reguleerimisega vabaneda. Kuid olenemata sellest, kui karm on tähtaeg, võib see segada täisjahu, püüdke aega süüa. Suupisteid ei ole vaja täielikult välistada, eriti kui aeg on väga puudu: need võivad olla ka kasulikud, kui kontrollite protsessi. Jamming stress võib olla - mis kõige tähtsam, tee seda õigesti.
Fotod: yvdavid - stock.adobe.com, andregric - stock.adobe.com