Kuidas tüdrukud suvel söövad hommikusööki

Kuigi prognoosid ennustavad soojuse tagastamine ei ole varasem kui juuli algus, parem on midagi ette valmistada. Me mäletame elavalt, kui raske on toimida inferno ja kuidas soovid minimeerida kõik liikumised, nii et me palusime sõprade sõpradel, kuidas nad hakkama saavad sellest, mida ei saa vältida - koos toiduga soojuses. Allpool - viis lugu sellest, mida suvel hommikusööki (ja mitte ainult) nautida.

Soojuses on mul sama hommikusöök kui külmas. Hommikuti sööb ma hommikul kodus harva, aga kui ma tulin Burger Brothers'i või hea enese juurde tööle, siis tahaksin enne avamist poisidega koos hommikusööki teha. Kui me sisenesime menüüsse munarakke, rüselus ja küpsetatud mune, saime aru, et suur hulk inimesi tahab hommikusööki, nagu mina, mitte ainult hommikul. Kõige enam armastan mune, ma saan süüa neid nii hommikul kui õhtul mis tahes vormis: küpsetatud, praetud munad, munapuder, poached - Nastya Godunova andis mulle isegi miljoneid retsepte sisaldavaid raamatuid. Kodus toiduvalmistamine ei võta mind rohkem kui kümme minutit, nii et meie kohvikutes valisime kõige lihtsamad ja lemmikvalikud. Hommikusöögil "The Burger Brothers" on meil kaerahelbed pähklite ja mettega, röstitud ja praetud munad seente, kirsstomatite, noorte spinatide ja peekoniga; "Hea piisavalt" - küpsetatud munad vürtsika tomatipasta, värske spinati ja omatehtud hummusega (ma armusin selle lihtsa retseptiga, kui olin New Yorgis ja tegin peaaegu sama meiega). Kodus valmistan mina ise mürgitud mune, neid saab süüa salatiga, õhukeselt viilutatud sinki, lõhe või muu külmkapis. Te saate ka röstitud juustu levitada röstile ja valmistada muna võileiva.

Ma armastan head hommikusööki ja eelistan alati mune, jogurtit, pannkooke või teravilja. Minu lemmik hommikusöök talvel on rüüstamas "Ma armastan kooki". Suvel soovin ka head hommikusööki, kuid eelistan midagi külma, näiteks külmad munad avokaadodega või tomatitega mozzarellaga salatilehtedel. Kui räägime suvine õhtusöögist, on see peaaegu alati salatid, ma ka jumaldan neid. Mulle meeldib mõlemad lihtsad köögiviljad, näiteks Khachapuri, Bakuu tomatite salat ja makarontoodete või tabula variatsioonid, näiteks uues Good Enoughis, peaaegu kõigis Filial salatites, eriti beebibataatides või munades. . Suvel saate alati osta salatit tõestatud toiduvalmistamiseks või "Karavaevs" ja süüa seda pinkil. Noh, eriline rõõm on see, kui köögivilju või salatit saab pakendada pita või pita. Ma ei liigu kunagi Caesar Rolli juures Prime'i või röstitud veiseliha kookides Dewar's Powerhouse'is. Selle tulemusena söön ma suvel väikese portsjonina süüa kerge ja tervisliku toiduga ning ma jalutan palju jalgsi ja vaatan vee kogust pärast seda artiklit. Muide, Moskva institutsioonides maksab lihtne vesi alati rohkem kui värske mahl ja mõnikord rohkem kui valge vein.

Mulle tundub, et suvel jagunevad inimesed nendeks, kes taastuvad tervemaks režiimiks, ja need, kelle toitumine ei allu ilmastikutingimustele (need, kes alati söövad seda, mida nad nimetavad tervislikuks toiduks, andestavad mulle andeks). Nelikümmend kraadi soojuses on kehal raske rasket toitu absorbeerida, ja sellistes olukordades säästetakse smuutisid, külma suppe ja salateid. Tänapäeval on külma supid praktiliselt igas hoones mitte ainult hooajalises, vaid ka põhimenüüs: gazpacho, porgand ja isegi tavaline okroshka. Smoothies on kõikjal ja alati, isegi talvel. Nende osade fännid ma soovitan sulle panna segistit ja jalutada Dorogomilovski turule marjade, puuviljade ja köögiviljade jaoks. Joogi segule saab lisada jogurtit ja külmutada need naturaalse jogurti sorbeti valmistamiseks. Kuuma ilmaga hommikusöögiks ma ei soovi munadele kalduda, sest see on üsna raske toode. Teravilja röstsaiad, kerge juust, jogurtit sisaldav granola, marjakastid on suurepärased nii varase kui hilise hommikusöögi jaoks. Aga üldiselt kuulake alati oma kõhtu. Mõnikord teab ta paremini, mida sa tahad.

Mäletan juba tuttavale soojusele, ma vaatan oma kella - 19:02, ja kuradi, ma ei söö midagi, kas see oli aeg? Ja kuulake ennast - ei, see pole aeg. Ja lähemale öösele toimub kõhtu peo - klassikaline lugu selle ajaaja kohta. Suvel vajab keha kogu aeg joomist ja lõpetab toitu. Kuid samal ajal, et seda ei söödeta, siis ta ikka veel istus ja mõtleb halvasti ilma toiduta. Saatan on halb, halb mõtlemine on halb ja ennetamiseks on parem sundida ennast süüa. Soojuses vajate toitu, et olla: a) mitte kuum, b) valgus, c) piisavalt toitev. Minu lühikesteks lemmikpaigadeks on värske spinati, grillitud viinamarjade, kanarindade, sarapuupähklite ja apelsinikastmega salat. See kõlab nagu toidu perversioon, kuid see on tõesti lahe. Valik on lihtsam ja rohkem hommikusöögist - jogurtiga puuviljad ja käputäis kaerahelbed.

Soojuse muutumise harjumused, jah. Ma lõpetasin hommikusöögi söömise (ja lõpetasin ka õhtusöögi). Ma joome kogu päeva piima ja sööme seda öösel. Piim - mitte sellepärast, et ei ole aega süüa, vaid kuumuses, hoolimata näljast, hakkab mistahes toit sööma, ja piim toidab, külm ja vedelik. Mõnikord söön ma temaga puuvilja, hommikul, kui ma kella 6-ni tõusen, võin ma puurida, hiljem ainult kohvi, mineraalvett ja piima. Õhtul valmistan ma liha ja köögivilju ning ebamugavustunnet, sest ma sööb hilja - kuigi see on muidugi üksinda.

Shutterstocki kaudu