Müüt või tegelikkus: Kas on kahjulik rohkem kui ühe tassi kohvi juua päevas?
Tekst: Anton Mukhataev
Iga päev on meil palju tuhandeid rahva nõuandeidreeglid ja avaldused, millest paljud tõepoolest osutuvad petturiteks. Käivitame rea materjale, milles me levitame populaarseid arvamusi ja uurime, kas need on seotud reaalsusega. Täna mõistame, kui palju tassi kohvi saate juua päevas ilma oma tervise eest kartmata.
Kuigi kohv on loominguliste inimeste peamine jook, on paljud inimesed sellest ettevaatlikud. Esiteks, kuna see sisaldab kofeiini, mis suurtes kogustes võib põhjustada unetust, närvilisust, ärevust, ärrituvust, südamepekslemist, seedehäireid, spasme, värisevaid jäsemeid ja isegi hallutsinatsioone - rääkimata sõltuvusest. Hirmutades nende tervisehäirete nimekirja, eelistavad paljud kas kohvi juua harva, kui nad tahavad ennast endale lubada või piirduda ühe tassiga päevas - sest see on väidetavalt võimatum. "Kofeiin kitsendab veresooni, mis viib vererõhu suurenemiseni," ütleb Dietetika ja dieedi ravi instituudi direktor Mihhail Ginzburg ning soovitab juua mitte rohkem kui ühe tassi kohvi päevas ja parem on vähendada kohvi koos vähendatud kofeiiniga.
Niisiis, selgub, et kohvi juua piiramatus koguses on tervisele kahjulik?
Suurtes kogustes võib kõik olla kahjulik - isegi näiliselt ohutu jook nagu tee. Kuid paar tassi kohvi päevas on isegi parem kui üks. See tuleneb Ameerika ekspertide rühma hiljutistest määrustest. Määrused on välja töötatud valitsuse toidu- ja ravimiameti ning USA põllumajandusministeeriumi jaoks.
Eksperdid jälgisid mustrit, mis näitab, et paar tassi kohvi päevas vähendab südame-veresoonkonna haiguste ja 2. tüüpi suhkurtõve riski ning teiste haiguste risk ei tõuse täpselt. Komplikatsioone võib alata, kui te võtate üle 500-600 mg kofeiini päevas, st rohkem kui viis tavalist kohvi. Kohvi tõttu sureks peate võtma umbes 14 000 mg kofeiini või umbes 140 tassi, - vaevalt keegi otsustab selle üle. Ja kui jah, siis ei tohiks te ise rõõmu eitada, kui ühe kohvi kohvi pärast teine ja teine - kolmas. Peamine asi ei ole suhkru üle pingutada - see on standardite kohaselt paljude murede allikas.
Niisiis, kui te juua kolm kuni viis tassi kohvi päevas - see ei ole mitte ainult tervisele kahjulik, vaid vähendab ka südame-veresoonkonna haiguste ja diabeedi riski.
fotod: 1, 2 Shutterstocki kaudu
Materjal avaldati kõigepealt aadressil Look At Me