Krevetid: kana-auru kroketid
Veeru “Kuu” osana otsustasime uurida krevette ja iga aasta aprillis avaldame nendega retsepti. TEADMISEKS KÕIKI KOOSTÖÖ PROPORTSIOONID, KAS KASUTAGE KURSORI PILT.
Kana ja krevettide aurukroketid
keetmise meetod
Kombineeritud küüslaugu, ingveri, tšilli, kana ja krevettide, sibulaga.
Võta ühe muna valged vahud tugevaks vahuks.
Hakkliha segatakse vürtside ja maitsetaimede, valgu ja muude koostisosadega, välja arvatud kuivatatud paprika.
Igast supilusikatäit hakkliha moodustatakse pallid, mis on seejärel kergelt lamedad. Pange need aurutisse 15 minutiks; mahla augustamine peaks olema läbipaistev. Kroketid saab pannil pruunistuda.
Puista paprikaga.