10 sandwich-retsepti

Sandwich - sama toit mida saab küpsetada viie minuti jooksul ja võtta kaasa. Kogusime retsepte 10 võileibu, mida saab ehitada isegi hommikul pool magama ja ei karda, et lõunasöögi ajal peate minema lähima toiduvalmistamiseni.

Vegetarian koos hummusega ja peediga

Koostisosad:

2 tükki täistera leiba

1/4 avokaado

1/2 teelusikatäis seesami

3 spl hummust

5 oksi petersellist

2 redis

100 g riivitud porgandit

100 g riivitud peet

5 spinati lehed

1/4 kurk

maitse järgi soola ja pipart

Küpsetage leiba rösteris või pannil.

Keeda avokaadot kahvliga, laotage see üle ühe röstsaia, puista seesami.

Levige hummus avokaado pasta peale.

Lõika redis õhukesteks viiludeks, rebige peterselli lehed maha, asetage need hummusele.

Lisage porgandid, peet, õhukeseks viilutatud kurk ja spinat.

Eemaldage teine röstsai hummusega.

Ühendage mõlemad osad.

Junk juustu, sinki ja kiibiga

Koostisosad:

2 leiba võileibadele

Dijoni sinep maitse järgi

100 g riivitud cheddari juust

5 õhukest singi

2 väikest marinaati

käputäis žetoone

1 spl. l või

Levitage mõlemat leiba leiba õhukese sinepikihiga.

Kihid pannakse leivajuustule, sinkile ja õhukestele viilutatud marjadele.

Lisa veel üks kiht juustu, katta see kartulikrõpsuga.

Sulata või pannil.

Keerake leiba võileiva ja praadige võis kuni kuldpruunini.

Luksuslik tuunikala ja kookosega

Koostisosad:

2 tükki täistera leiba või bagett

1 purki tuunikala

1 spl. l oliiviõli

1 spl. l tavaline jogurt

roheline sibul

1 spl. l hakitud kreeka pähklid

1 spl. l viilutatud kapparid

1 spl. l kookospähkli helbed

1 spl. l hakitud koriander

2 tl. Dijoni sinep

maitse järgi soola ja pipart

paar salatilehed

Segage tuunikala jogurtiga, või ja sinepiga.

Lõika sibul ja salat peeneks, lisage need tuuni.

Vala segusse pähklid, kapparid, koriandrid, kookoshelbed, sibul ja salat, segatakse hästi.

Maitske tuuni, soola ja pipart maitse järgi.

Ühendage võileib.

Magus šokolaadi ja pirniga

Koostisosad:

2 viilu magustoit leiba või briotsi

1.5 Art. l või

1/2 muna

50 ml piima või madala rasvasisaldusega koort

1 spl. l suhkrut

1/2 tl vanilje

50 g jahu

näputäis soola

100 g riivitud šokolaad

1 keskmine pirn

näputäis kaneeli

Kuumutage pannil 1/2 spl. l võid, lisa viilutatud pirn, 1/2 spl. l suhkur ja kaneel.

Niipea, kui pirn muutub pehmeks ja suhkur lahustub, eemaldage kuumusest.

Kuivatage leiba või briotsi ahjus 15 minutit. Leib võib ööseks kuivada.

Sulata 1/2 spl. l Või ja jahutage, pekske võid ja segage hoolikalt. Kui te ei jahuta võid, võib see munada.

Segage piima, vanilli, järelejäänud suhkrut ja soola. Vala see segu munaga. Lisage jahu, segage hoolikalt.

Kuumutage pannil 1/2 spl. l või. Kastke leib saadud segusse ja praadige see mõlemal pool 2-3 minutit.

Piserdage röstsai šokolaadiga, pange pirn peale.

Kuuba kana ja sealiha

KOOSTISOSAD:

bagett või valge leib

Vene sinep

4 viilu õhukeselt viilutatud sinki

4 õhukest küpsetatud sealiha

4 õhukest juustu

kapparite maitse järgi

Lõika bagett pooleks, harja sinepi põhja.

Asetage sink ja sealiha kihid. Veenduge, et sealihas ei oleks seapekki.

Kui kasutate neid, pange juust ja kapparid.

Kata bagett top.

Kuumutage mõnda võid pannil, asetage sellele bagett, mis on eelnevalt pooleks lõigatud.

Kata bagett pressiga (teekann või raskekujuline kastrul tuleb maha), praadige mõlemal küljel paar minutit, kuni juust on sulanud.

Lähis-Ida, kus on herned ja tabasco

Koostisosad:

2 leiba võileibadele

150 g keedetud hernes

1/2 keskmise punase sibulaga

1/2 roheline paprika

1/2 mahla sidrunit

2 spl. l hakitud petersell

1 spl. l omatehtud majonees

1 tl viilutatud kapparid

1/4 tl soolahelbed

1/2 tl tabasco või mõni muu kuum kastmes

Jahvatada kikerhernesid mikseriga, kuid mitte kartulipuderite konsistentsiga, vaid jagada see väikesteks, kuid terveteks tükkideks. Kui kannatlikkus seda võimaldab, lõigake iga nõel pooleks.

Lisa petersell, tükeldatud paprika, kapparid ja tükeldatud punane sibul hernestesse.

Segage sidrunimahl, majonees, tabasco ja soolahelbed eraldi mahutis.

Vala kikerherne kastmes, segage hoolikalt.

Pane tšikkipasta pasta leivale, ühendage need.

Krõbedaks peekoni ja jäämägedega

Koostisosad:

2 valget leiba

2-3 tükki peekonit

keskmise suurusega tomat

Jäävati salatipaar

1 spl. l omatehtud majonees

1 tl või

maitse järgi soola ja pipart

Keeda peekonit pannil, kuni see muutub krõbedaks. Pange see rasva virnastamiseks paberile.

Küpsetage leiba rösteris või puhtas pannis.

Levitage leiba leiba koos majoneesiga, ühel neist pange õhukeselt viilutatud tomat, peekon ja salatilehed.

Pannil, mis oli praetud peekoniga, küpseta mune. Valk peab tugevalt haarama, kuid munakollane võib jääda vedelikuks.

Sool ja pipar munapuder, pane see köögiviljade peale.

Kata teist leiba.

Imelik Kimchi ja melassiga

Koostisosad:

2 leiba võileibadele

150 g küpsetatud sealiha

50 ml tšilikastmega

50 ml melassi

50 g pruuni suhkrut

20 ml sojakastet

30 ml riisiäädikat

2 spl. l riivitud värske ingver

1/2 küüslauguküünt

100 g riivitud mozzarellat

2-3 kunst. l kimchi

Segage melass, suhkur, tšillikaste, sojakaste, äädikas, ingver ja riivitud küüslauk.

Lõika sealiha peeneks, segage see juustu, kimchi ja paari lusikaga kastmega.

Pange saadud segu leiva peale, lisades sellele veel ühe juustukihi.

Klappige võileib, praadige paari minuti jooksul rõhu all, kuni juust sulab.

Esthetis seente ja karamellitud sibulaga

Koostisosad:

2 tükki täistera leiba

2-3 kunst. l oliiviõli

1 keskmine või väike sibul

1 spl. l balsamiviin

3-4 šampinjonit

50 ml valget veini

50 g võid

1 spl. l riivitud parmesan

1 tl hakitud rosmariin

3-4 viilu võileiva või kõva juustu

näputäis soola

maitsev pipar

Lõika sibul õhukesteks ribadeks, praadige oliiviõlis soola, kuni see muutub läbipaistvaks. Lisage balsamiviin, segage, kuni kogu vedelik on aurustunud.

Peenestage seened, praadige oliiviõlis soola 10 minutit, seejärel valage vein. Segage, kuni kogu vedelik aurustub.

Segage või, parmesani ja rosmariini.

Või võid leiva peale, pane juust üles.

Kata juust õhukese karamellitud sibula ja seente ning seente juustuga.

Määrige teine leivaosa võiga, jäta see pool ülespoole.

Kombineerige võileib, pane see pannivõile, vahustatakse, kuni juust sulab.