Elena Shifrina, BioFoodLabi asutaja
RUBRIKAS "BUSINESS" tutvustame lugejaid erinevatele elukutsetele ja hobidele mõeldud naistele, keda me tahame või lihtsalt huvitavad. Selles küsimuses on asutaja BioFoodLab Bite looduslike suupistebaaride tootmiseks, Elena Shifrina.
Ma veetsin oma lapsepõlve Krasnodari territooriumil Novorossiyskis väga õnnelikus perekonnas. Isa oli kullerteenuse juht ja ema oli apteeker. Nad armastavad üksteist kohutavalt ja ei jäta kunagi enam kui neli päeva. Isegi nüüd kutsuvad nad tagasi kümme korda päevas ja kui me räägime peretoetusest, siis sain mu vend ja mina seda alati täielikult. Näiteks, kui ma läksin eelarveosakonda sisenemiseks, kuid ei sisenenud ja otsustasin teenida raha, töötades mudelina Pariisis ja Londonis, otsustasid mu vanemad, et tegin kõike õigesti, kuigi nad ei saanud mind rahaliselt aidata.
Ma sain oma esimese ärikoolituse Regent'i ärikoolis Londonis ja pärast Venemaale naasmist töötasin naftatööstuses. Kuigi mudelina töötamisest saadav tulu oli suhteliselt kõrgem kui naftatööstuses, ei tahtnud ma Euroopasse tagasi pöörduda ja otsustasin Skolkovos saada MBA. Kohe kohtasin oma tulevast abikaasat. Aasta tagasi oli meil tütar.
Lapsed muudavad oma hoiakuid väga. Te muudate mõningaid toitumisharjumusi automaatselt, õppite iseenda ja oma tervise eest hoolitsema. Nende kehakaalu tapmine on absoluutselt mõttetu ja ma mõistsin, et see kõik sõltub teatud valikust elus, mis tõenäoliselt tuleb teha. Ei ole vaja keelata kõike iseendale ja loobuda kõigest järjest - naine on rohkem kui kaal ja välimus.
Kui õppisin Skolkovos, siis eelmisel aastal oli meil moodul, mis oli ette nähtud alustavatele ettevõtetele. Sealt räägiti läänepoolsest populaarsest ja tipptasemel trendist - tervislik toit. Nii sündis tervisliku toidu idee - et saate luua toote, mis on lihtne, kasulik ja väga maitsev. Ma otsustasin selle: OK, kui ma suudan luua absoluutselt loomuliku toote ilma säilitusaineteta, meeldiva maitse, siis hea, kui mitte - liigun edasi. Kui hakkasime uurima erinevate maade inimeste maitse- ja harjumuste uurimist, selgus, et Venemaa rahvas on suured varbad. Seetõttu tulime välja baari, mis on ikka magus, kuid selles ei ole suhkrut.
Kui annate meestele ja naistele sama ülesande, siis ütleb mees pärast mitmeid ebaõnnestunud katseid: "Noh, põrgu temaga!"
Kui räägime toidust, siis mulle meeldib vene köök, meil on palju tervislikke ja maitsvaid roogasid. Probleem on selles, et maitseharjumused on tingitud kliimast - kevadel ja talvel on looduslikke tooteid tõesti võimatu leida. Ma ise ei ole taimetoitlane sõna täielikus tähenduses, kui ma kalu süüa. Aga ma tõesti ei saa liha süüa - ma olen loomade pärast väga kahju. Minu igapäevane toit põhineb tatarist ja sojapiimast. Ja muidugi kommid.
Mulle meeldib tõesti töötada naistega. Nad vaatavad töövoogu täiesti teistsugusel viisil ja lahendavad probleeme - võib-olla kuidagi sügavamal, jõudes sisuliselt sisuliselt. Kui annate meestele ja naistele sama ülesande, siis ütleb mees pärast mitmeid ebaõnnestunud katseid: "Noh, põrgu temaga!" Naine otsib alati põhjust. Nad muutusid ja muutusid mõjukamaks, kuigi meil on Nõukogude Liidu ajast alates olemas ja austatud "naistöötaja" mõiste. Nüüd nad muutusid riskantsemaks.
Venemaal on ebaõnnestumised väga valusad, nii meie kui ka teiste omadega, ja alustades uutest ettevõtetest rääkides rohkem ebaõnnestumisi. Kuid on palju põhjusi, mida rõõmustada. Statistika järgi on 5–12% käivitusega alustavatest ettevõtmistest edukad - see on tohutu arv. Uut ettevõtet toetavad fondid on palju rohkem huvitatud nendest, kes suutsid kord või kaks korda ebaõnnestuda - on tavaline imetleda vigu. Muidugi on kõik meiega valesti.
Ettevõtlusest tegin järgmist: peate õigeaegselt lisama loogikat ja mõistust. Otsime alati mõningaid lahendusi ja lünki, ehkki on olemas selge ja lihtne lahendus, kuid see lihtsalt meile ei teki. Kohtasin hiljuti väga mõjuka inimesega ja tahtsin temalt teise isiku kontakti küsida, mis viitab sellele, et tal on üks. Ja see mees ütleb mulle: "Miks sa oma aega raiskad?" - istume maha ja alustame internetis kontaktide otsimist. Kui vajate kedagi, ärge otsige sõprade kaudu kontakte ja kontakte. Iga isik võib temaga helistada ja nendega kohtuda, kellega saate läbirääkimisi pidada. Kui soovite ehitada edukat äri, siis Venemaal on palju väljavaateid - lihtsalt rullige oma varrukad ja töö.
Wonderzine tänab Fotofakturat filmimise eest.